こんにちは、横浜東戸塚のはくば整骨院です。
急に涼しくなったので風邪が流行っているようですね。体調に気をつけお過ごしください。
毎日のご飯の献立、悩みますよね。お話の中でよく話題にあがる一つです。
加えて、やはり子どもの好き嫌いや小食の話題も多く、日々一緒に色々情報を交換させてもらったりで勉強させてもらっています。ありがとうございます!
我が家は、時には子どもの手を借りつつ、適度に手を抜きつつ(笑)楽しみつつマイペースに気楽にやっております。
昨日、我が家でヒットだったニンジンサラダ
ニンジン2本 シーチキン(ノンオイル)1缶スープごと使います
塩小1/4 粒マスタード大1 オリーブオイル大1
ニンジンをピーラーで皮をむくようにひらひらに。(子どものお手伝い)
ニンジンに塩をふり、しんなりしたら、後の材料を入れて混ぜるのみ!
(小さな子どもさん用には粒マスタード抜いてください)
ニンジンに含まれるβーカロテンは、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系統を守る働きがありますので今からの季節にはもってこいです!
そして粒マスタードはミネラルが豊富で消化を助ける働き、抗酸化作用、代謝を促進させる効果が!
1品足りない!と思いつきで何も考えず作った一品がいつもヒットの我が家です・・・。
なぜでしょう・・・(笑)
▲東戸塚はくば整骨院で心も身体も元気に!
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